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真空快速冷却设备

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果蔬型真空快速冷却设备

  • 产品优势Product advantage

专利号:ZL200720068004.9

真空快速冷却是利用果蔬或食品的水分在低压下汽化带走热量的原理,使其迅速冷却降温。它具有其他冷却方法所不具备的诸多特点:

1. 冷却速度快,只需30左右分钟,强风预冷需要5小时,冷库需要10小时以上。

2. 冷却均匀,温度高。在真空中从食品表面到心部引起水分的蒸发,冷却温度均匀,不会外冷内热。

3. 冷却在真空环境下进行,洁净卫生,免受空气污染。

4. 冷却后,果蔬鲜度、色度、味觉良好,贮藏时间长。

5. 真空冷却有利于乙烯等气体的排除,还可以杀死部分害虫,延长果蔬保质期。

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  • 产品介绍
  • 应用说明

真空快速冷却机是利用果蔬或食品的水分在低压下汽化带走热量的原理,使其迅速冷却降温。它具有其他冷却设备所不具备的诸多特点

1、冷却时间短,熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 20 分钟, 10 ℃ 以下需 30 分钟;果蔬型从30℃冷却到0℃左右只需20分钟;而冷库冷却需要10小时以上,强风冷却需要5小时以上,外冷内热(食品芯部温度与表面不一致),会促成细菌繁殖。

2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。

3、冷却温度均匀,真空槽内食品的各部分温度,一直保持均匀下降状态。

4、按需要改变冷却温度,可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。

5、提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化,避开30--70 ℃细菌最佳繁殖期。

6、冷却后,果蔬鲜度、色度、味觉良好,贮藏时间长;

7、真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除,还可以杀死部分害虫,从而延长果蔬保质期;

8、占地面积小 ,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。


售后服务

炬钢公司长期以来一直致力于提供高质量的售后服务,把用户满意度放在首要位置上。我们始终认为,只有用户的成功,才能保证我们的成功。所以炬钢公司提供给用户完善的技术支持与服务,希望用户可以集中更多的精力发展自己的业务,取得更大的成功。

对于每位客户,我们将本着真诚合作的原则,及时、快速、优质的服务理念。我们深知只有真正的做好售后服务工作,才能切实维护客户利益,公司也才能得到更好的发展。

炬钢公司本着“永远追求进步,信誉始终如一”的原则,为客户提供优质服务的宗旨,严谨、科学、快捷的ISO9001质量管理服务流程,打造“炬钢服务品牌”。

1.质保服务与承诺

一年免费质保服务与终身维护服务,以及电话回访服务。

2.提供6*24小时服务

用户可以通过不同方式向客户服务响应中心提出服务申报,如电话、传真、信函、E-Mail、来访。在下班后,用户可以直接拨打客户服务响应中心负责人手机,我们保证用户的问题在任何时间都能得到响应。      8小时电话:021-57671849    

我公司在接到用户服务请求后的20分钟内安排专人与客户进行电话沟通。诊断故障原因,尽一切可能通过电话排除故障,在电话沟通后仍旧无法解决的情况下,再安排专业维修人员及时上门服务。

4.现场服务

我公司在接到客户报修、传真、电话等服务请求后,上海区域内24小时到达,外省市48小时到达。

5.提供长期技术咨询服务

客户可以随时通过电话、传真、书函及电子邮件等方式向我公司进行技术咨询,我公司会根据具体情况,电话或者其他通讯手段与客户进行沟通,以圆满解决用户问题。

6.客户响应中心职责

受理用户服务请求、投诉、一般答疑。对服务请求、投诉按事件的优先及分类,及时与相关部门进行沟通,确定处理事件的方法,并建立服务跟踪卡。监督、跟踪事件的处理过程,将处理结果存档备案。

7.投诉热线, 为保证提供售后服务,我公司提供监督投诉电话,并保证接到用户投诉后的2小时内给予回复。我公司对所提供的技术支持与售后服务执行严格的监督管理机制,如果客户对我公司技术服务人员不满意或不按合同服务标准提供相应服务的情况下可以直接反馈到客户服务响应中心,此时我们将另行安排更高级别的技术服务人员,直至负责“领导”亲赴现场,以圆满解决问题。  投诉热线电话:021-57675123-8008  炬钢机械制造有限公司

地址:上海市松江区洞泾镇洞薛路227号洞凯路129


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